I formaggi realizzati nella nostra Azienda sono completamente italiani, così come il latte che utilizziamo per produrli.
La nostra selezione propone solamente i migliori prodotti freschi legati alla più genuina tradizione Siciliana, preparati con cura e passione da esperti maestri caseari.
Il Caseificio Neve Dell’Etna nasce dall’impegno quotidiano del fondatore Giuseppe Sgroi, il quale sceglie formaggi di qualità con materie prime selezionate e garantite.
Nei laboratori del caseificio Neve Dell’Etna, ogni giorno lavoriamo prodotti caseari tipici siciliani che sono l’espressione autentica di una cultura gastronomica territoriale, sempre attenta ai valori nutrizionali come alla filiera di produzione. Giuseppe Sgroi vanta un’esperienza da allevatore di ovini e caprini, in seguito si specializza nella lavorazione del formaggio siciliano e della ricotta che viene tramandata da padre in figlio. L’ ambiente ideale per i pascoli dai quali si produce il latte che viene elaborato secondo i principi di una sapienza artigianale tramandata nei secoli e gli standard qualitativi più avanzati.
Il Caseificio Neve Dell’Etna nasce dall’impegno quotidiano del fondatore Giuseppe Sgroi, il quale sceglie formaggi di qualità con materie prime selezionate e garantite.
Nei laboratori del caseificio Neve Dell’Etna, ogni giorno lavoriamo prodotti caseari tipici siciliani che sono l’espressione autentica di una cultura gastronomica territoriale, sempre attenta ai valori nutrizionali come alla filiera di produzione. Giuseppe Sgroi vanta un’esperienza da allevatore di ovini e caprini, in seguito si specializza nella lavorazione del formaggio siciliano e della ricotta che viene tramandata da padre in figlio. L’ ambiente ideale per i pascoli dai quali si produce il latte che viene elaborato secondo i principi di una sapienza artigianale tramandata nei secoli e gli standard qualitativi più avanzati.
Un viaggio dietro le quinte del Caseificio Valle dell’Etna, dove tradizione e qualità si incontrano. Non perdere il video esclusivo con i protagonisti di questa realtà siciliana. Scopri il segreto dei nostri formaggi e l’impegno nella produzione artigianale. Clicca per guardare il video!
897-876-987-90
Rispetto per il cliente
Convenienza
Qualità
Esperienza
Offriamo un servizio di Distribuzione dei nostri prodotti direttamente presso le aziende che desiderano avvalersi dei nostri prodotti per la loro attività. Infatti distribuiamo personalmente su tutta la Sicilia garantendo la freschezza e l’alta qualità con distribuzione periodica.
All’interno del caseificio, c’è un’area dedicata alla degustazione, dove ogni mattina, dalle 8 alle 10, è possibile assaporare la ricotta appena fatta, servita calda. Il ristorante è aperto per la cena da mercoledì al sabato, dalle 19:00 alle 22:00. Durante il fine settimana, venerdi e sabato, offre sia il pranzo che la cena, rispettivamente dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 22:00. La domenica solo a pranzo. Lunedì il ristorante rimane chiuso, ma il caseificio è comunque aperto per le visite.
All’interno del caseificio, c’è un’area dedicata alla degustazione, dove ogni mattina, dalle 8 alle 10, è possibile assaporare la ricotta appena fatta, servita calda. Il ristorante è aperto per la cena nei giorni di mercoledì, giovedì e venerdì, dalle 19:00 alle 20:00. Durante il fine settimana, sabato e domenica, offre sia il pranzo che la cena, rispettivamente dalle 12:00 alle 14:30. Lunedì e martedì il ristorante rimane chiuso, ma il caseificio è comunque aperto per le visite.
All’interno del caseificio, c’è un’area dedicata alla degustazione, dove ogni mattina, dalle 8 alle 10, è possibile assaporare la ricotta appena fatta, servita calda. Il ristorante è aperto per la cena nei giorni di mercoledì, giovedì e venerdì, dalle 19:00 alle 20:00. Durante il fine settimana, sabato e domenica, offre sia il pranzo che la cena, rispettivamente dalle 12:00 alle 14:30. Lunedì e martedì il ristorante rimane chiuso, ma il caseificio è comunque aperto per le visite.
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